Fermentieren mit Wildkräutern

RAUM24 Kirchstrasse 24, Zirl, Tirol, Österreich

https://www.wald-und-wiese.at/impressum/ Fermentiertes Gemüse - nicht nur das bekannte Sauerkraut sondern quer durch den Gemüsegarten kann fermentiert werden. Besonderes Highlight im Frühling: Wir können auch Wildkräuter aus Wald und Wiese verwenden! Durch die Fermentation wird Gemüse [...]

Fermentieren

RAUM24 Kirchstrasse 24, Eingang Bahnhofstrasse, Zirl, Tirol, Österreich

07.11.2023 Fermentieren Fermentieren ist eine der ältesten Methoden, um auf natürliche und einfache Weise frisches Gemüse zu konservieren. Nicht nur neue Geschmackserlebnisse, auch gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe machen diese traditionelle Konservierungsmethode zum neuen Ernährungstrend. Gemeinsam stellen wir [...]

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