https://www.wald-und-wiese.at/impressum/ Fermentiertes Gemüse - nicht nur das bekannte Sauerkraut sondern quer durch den Gemüsegarten kann fermentiert werden. Besonderes Highlight im Frühling: Wir können auch Wildkräuter aus Wald und Wiese verwenden! Durch die Fermentation wird Gemüse [...]
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Räuchern, Freitag, 18. November, 15 - 18 Uhr Schon die alten Germanen wussten die reinigende Wirkung des Räuchern zu schätzen. Bis heute wird in vielen Teilen der Erde zu allen erdenklichen Anlässen geräuchert – sei [...]
